果樹(かじゅ)

thumb|200px|樹木になっている状態の果物の一例（リンゴ） thumb|200px|樹木にならないイチゴなどは「果実的野菜」に分類される。 果物（くだもの、 フルーツ）は、食用になる果実。水菓子、木菓子ともいう。 英語でfruitと言えば果実全般である（日本語の「果実」よりもさらに広い範囲を指す）。日本語の「果物」は、食用になる果実及び果実的野菜（後述）のうち、強い甘味を有し、調理せずそのまま食することが一般的であるものを「果物」と呼ぶ傾向がある。狭義には樹木になるもののみを指す。農林水産省では、統計上、果実は果樹（木本性などの永年作物）になるものとしつつ、野菜に分類されるもののうちイチゴ、メロン、スイカなど果実的な利用をするものを「果実的野菜」として扱っている。（出典: Wikipedia）